322 - Octobre/Décembre 2017 - Alimentation : bactéries, virus, fibronil, ogm, intoxications... Les risques réels et les craintes infondées (Bulletin de Science & Pseudo-Sciences) / Association pour l'information scientifique (Paris, France)

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Science & Pseudo-Sciences / Association pour l'information scientifique (Paris, France) Titre : 322 - Octobre/Décembre 2017 - Alimentation : bactéries, virus, fibronil, ogm, intoxications... Les risques réels et les craintes infondées Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur Année de publication : 2017 Importance : 112 p. Langues : Français (fre) Catégories : Education aux médias:Communication d'entreprise:Désinformation et mésinformation Education aux médias:Revues:Science & Pseudo-sciences Mots-clés : alimentation  intoxication  nourriture  insectes  mycotoxines  modifications génétiques  dépression  J'arrête la pilule  maladie de Lyme  Lyme doctors Note de contenu : Sommaire : Dossier. Les intoxications alimentaires Peurs alimentaires et risques d’intoxications (Jean-Paul Krivine) Les intoxications alimentaires en France : quelle ampleur ? (Albert Amgar) La peur au ventre (Gil Rivière-Wekstein) Bactéries et virus : les dangers biologiques des aliments (Denis Corpet) Alimentation : comment le risque chimique est-il évalué ? (Dominique Parent-Massin) Œufs contaminés par du fipronil : une fraude scandaleuse mais sans risque avéré pour le consommateur (Jeanne Brugère-Picoux) Les mycotoxines (Isabelle Oswald, Florence Richard-Forget et Dominique Parent-Massin) Comment prévenir le risque de mycotoxines dans la production agricole ? (Catherine Regnault-Roger) La consommation d’insectes ou de protéines d’insectes en Europe (Dominique Parent-Massin) Les plantes génétiquement modifiées, l’alimentation et la santé (Bernard Le Buanec) Le naturel est chimique (Kévin Moris) Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs (Note de lecture sur un livre de Gil Rivière-Wekstein) L’engagement des scientifiques (Gilles Dowek) Les « Lyme doctors » : un risque pour les patients (Jean-Paul Krivine) Qu’y a-t-il à penser dans l’au-delà ? (Thomas Durand) Psychologie scientifique. Un remède à des états dépressifs : agir pas à pas (Jacques Van Rillaer) Fou, fou, fou… Êtes-vous avec ou sans ? (Brigitte Axelrad) Science et conscience. L’intégrité scientifique (Hervé Maisonneuve) Sornettes sur Internet. Morphopsychologie : la science défigurée (Sébastien Point) [n° ou bulletin]  est un bulletin de Science & Pseudo-Sciences / Association pour l'information scientifique (Paris, France) 322 - Octobre/Décembre 2017 - Alimentation : bactéries, virus, fibronil, ogm, intoxications... Les risques réels et les craintes infondées [texte imprimé] / Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur . - 2017 . - 112 p. Langues : Français (fre) Catégories : Education aux médias:Communication d'entreprise:Désinformation et mésinformation Education aux médias:Revues:Science & Pseudo-sciences Mots-clés : alimentation  intoxication  nourriture  insectes  mycotoxines  modifications génétiques  dépression  J'arrête la pilule  maladie de Lyme  Lyme doctors Note de contenu : Sommaire : Dossier. Les intoxications alimentaires Peurs alimentaires et risques d’intoxications (Jean-Paul Krivine) Les intoxications alimentaires en France : quelle ampleur ? (Albert Amgar) La peur au ventre (Gil Rivière-Wekstein) Bactéries et virus : les dangers biologiques des aliments (Denis Corpet) Alimentation : comment le risque chimique est-il évalué ? (Dominique Parent-Massin) Œufs contaminés par du fipronil : une fraude scandaleuse mais sans risque avéré pour le consommateur (Jeanne Brugère-Picoux) Les mycotoxines (Isabelle Oswald, Florence Richard-Forget et Dominique Parent-Massin) Comment prévenir le risque de mycotoxines dans la production agricole ? (Catherine Regnault-Roger) La consommation d’insectes ou de protéines d’insectes en Europe (Dominique Parent-Massin) Les plantes génétiquement modifiées, l’alimentation et la santé (Bernard Le Buanec) Le naturel est chimique (Kévin Moris) Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs (Note de lecture sur un livre de Gil Rivière-Wekstein) L’engagement des scientifiques (Gilles Dowek) Les « Lyme doctors » : un risque pour les patients (Jean-Paul Krivine) Qu’y a-t-il à penser dans l’au-delà ? (Thomas Durand) Psychologie scientifique. Un remède à des états dépressifs : agir pas à pas (Jacques Van Rillaer) Fou, fou, fou… Êtes-vous avec ou sans ? (Brigitte Axelrad) Science et conscience. L’intégrité scientifique (Hervé Maisonneuve) Sornettes sur Internet. Morphopsychologie : la science défigurée (Sébastien Point)

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326 - Octobre/Décembre 2018 - LED et lumière bleue : quels risques ? (Bulletin de Science & Pseudo-Sciences) / Association pour l'information scientifique (Paris, France) 

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Science & Pseudo-Sciences / Association pour l'information scientifique (Paris, France) Titre : 326 - Octobre/Décembre 2018 - LED et lumière bleue : quels risques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur Année de publication : 2018 Importance : 112 p. Présentation : ill. en coul. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education aux médias:Revues:Science & Pseudo-sciences Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Education par les médias:Sciences humaines:Morale/Philosophie/Religion Mots-clés : LED  lumière bleue  cancer  pseudo-sciences  extraterrestres  ovni  sensations  expérience de Stanford  yoga  yeux Note de contenu : Faut-il craindre la lumière bleue des LED ? par Sébastien Point Que savons-nous des causes du cancer ? par Catherine Hill La qualité de la preuve en médecine, par Jean-Paul Krivine Un demi-siècle de combats contre les pseudo-sciences, par Jean-Paul Krivine Dossier : Extraterrestres L’invasion des ovnis : où en est-on actuellement ? par Suzy Collin-Zahn Est-il rationnel de croire aux visites d’extraterrestres ? par Jean Bricmont Si je voulais rendre visite à une civilisation extraterrestre… par Jean-Jacques Ingremeau Les crop circles : le mythe perdure… un peu ! par Francine Cordier et Patrice Seray Les pseudo-médecines en psychologie, par Stuart Vyse REGARDS SUR LA SCIENCE — Rubrique coordonnée par Kévin Moris PSYCHOLOGIE SCIENTIFIQUE — Le besoin de sensations, ses variations et ses dégâts, par Jacques Van Rillaer SCIENCE ET CONSCIENCE — L’intégrité scientifique, par Hervé Maisonneuve FOU FOU FOU — L’expérience de Stanford : science ou cinéma ? Rubrique réalisée par Brigitte Axelrad SORNETTES SUR INTERNET — Yoga des yeux : circulez, y’a rien à voir… Rubrique réalisée par Sébastien Point LIVRES — Notes de lecture. Rubrique coordonnée par Thierry Charpentier et Philippe Le Vigouroux DIALOGUE AVEC NOS LECTEURS — Rubrique coordonnée par Sébastien Point ESPRIT CRITIQUE — Une fausseté répétée mille fois, par Nicolas Gauvrit et Véronique Delille La vie de l’Afis Prolongations Genre : Revue Pays : France Niveau : Enseignement supérieur et universitaire [n° ou bulletin]  est un bulletin de Science & Pseudo-Sciences / Association pour l'information scientifique (Paris, France) 326 - Octobre/Décembre 2018 - LED et lumière bleue : quels risques ? [texte imprimé] / Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur . - 2018 . - 112 p. : ill. en coul. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education aux médias:Revues:Science & Pseudo-sciences Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Education par les médias:Sciences humaines:Morale/Philosophie/Religion Mots-clés : LED  lumière bleue  cancer  pseudo-sciences  extraterrestres  ovni  sensations  expérience de Stanford  yoga  yeux Note de contenu : Faut-il craindre la lumière bleue des LED ? par Sébastien Point Que savons-nous des causes du cancer ? par Catherine Hill La qualité de la preuve en médecine, par Jean-Paul Krivine Un demi-siècle de combats contre les pseudo-sciences, par Jean-Paul Krivine Dossier : Extraterrestres L’invasion des ovnis : où en est-on actuellement ? par Suzy Collin-Zahn Est-il rationnel de croire aux visites d’extraterrestres ? par Jean Bricmont Si je voulais rendre visite à une civilisation extraterrestre… par Jean-Jacques Ingremeau Les crop circles : le mythe perdure… un peu ! par Francine Cordier et Patrice Seray Les pseudo-médecines en psychologie, par Stuart Vyse REGARDS SUR LA SCIENCE — Rubrique coordonnée par Kévin Moris PSYCHOLOGIE SCIENTIFIQUE — Le besoin de sensations, ses variations et ses dégâts, par Jacques Van Rillaer SCIENCE ET CONSCIENCE — L’intégrité scientifique, par Hervé Maisonneuve FOU FOU FOU — L’expérience de Stanford : science ou cinéma ? Rubrique réalisée par Brigitte Axelrad SORNETTES SUR INTERNET — Yoga des yeux : circulez, y’a rien à voir… Rubrique réalisée par Sébastien Point LIVRES — Notes de lecture. Rubrique coordonnée par Thierry Charpentier et Philippe Le Vigouroux DIALOGUE AVEC NOS LECTEURS — Rubrique coordonnée par Sébastien Point ESPRIT CRITIQUE — Une fausseté répétée mille fois, par Nicolas Gauvrit et Véronique Delille La vie de l’Afis Prolongations Genre : Revue Pays : France Niveau : Enseignement supérieur et universitaire

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323 - Janvier/Mars 2018 - La science inaudible (Bulletin de Science & Pseudo-Sciences) / Association pour l'information scientifique (Paris, France) 

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Science & Pseudo-Sciences / Association pour l'information scientifique (Paris, France) Titre : 323 - Janvier/Mars 2018 - La science inaudible Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur Année de publication : 2018 Importance : 112 p. Présentation : ill. en coul. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education aux médias:Revues:Science & Pseudo-sciences Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Education par les médias:Sciences:Biologie:Biologie humaine Mots-clés : science inaudible  science  journaux  médias  Lévothyrox  sophrologie  enfants  écrans  impostures  bonheur  écriture inclusive  intégrité scientifique  liquide cérébro-spinal Résumé : La science devient inaudible. Ce constat pourrait s’appliquer à la plupart des controverses impliquant une dimension technologique : les enjeux économiques, sociaux ou sociétaux qui devraient être au centre du débat sont étouffés par des affirmations « scientifiques » qui ne laissent plus place à une quelconque discussion. Si le glyphosate est le poison dangereux qui nous est parfois présenté, alors il faut l’interdire immédiatement… Qui pourrait s’y opposer ? Et la discussion sur le type d’agriculture souhaitable est évacuée… Sauf que les mêmes qui jouent sur le risque d’empoisonnement le font au nom d’un type d’agriculture qu’ils estiment plus adapté. Il ne resterait plus qu’à choisir son camp, celui de l’agriculture qui ne respecterait rien, celui de Monsanto et de l’intoxication, ou celui d’un monde plus respirable fondé sur la seule agriculture bio, qui interdirait le glyphosate et protègerait les populations. Ainsi, tout devient binaire. Le réchauffement climatique appellerait obligatoirement le seul développement de l’énergie solaire et éolienne, ainsi que la sortie du nucléaire. Et la volonté d’examiner comment aider les populations les plus vulnérables à s’adapter serait vu comme une sorte de défaitisme coupable. Pour les enjeux de santé publique (vaccins, Lévothyrox, maladie de Lyme…), là aussi, si on ne donne pas crédit à toutes les rumeurs largement diffusées sur Internet, alors on est forcément dans le « déni face à un nouveau scandale sanitaire ». Dans ce contexte, le Journal d’Information Médical s’alarme : les experts ne veulent plus parler. La revue médicale en ligne le déplore : « sur différents sujets, […] certains de nos interlocuteurs refusent désormais de s’exprimer, qu’il s’agisse par exemple des dangers supposés des ondes électromagnétiques ou encore du Lévothyrox. Les passions autour de ces sujets sont telles et les invectives si rapides que certains spécialistes ont décidé de se taire ». Illustratif de cette dérive, l’association Le droit de guérir1 s’en prend à dix experts médicaux (membres de l’Académie et professeurs de médecine), ainsi qu’à deux responsables de médias, dont le rédacteur en chef de Science et pseudo-sciences2. À tous, il leur est reproché d’être « peu scrupuleux » et de « s’affairer à véhiculer de la désinformation ». Pour l’association, « c’en est trop, ces individus ont jusqu’à présent sévi en toute impunité ». Elle propose des cartes postales destinées à être envoyées « à chacune des personnes et des médecins malveillants »3 (les adresses, parfois privées, sont mises à disposition) avec cette mise en garde : « Ils doivent et peuvent considérer cette action comme un premier avertissement »4. Une manifestation a été organisée à Strasbourg le 24 novembre dernier devant le Centre national de référence sur la maladie de Lyme, avec ce programme assez lugubre : « Lancement de la cérémonie “Fin du déni”. Discours du maître de cérémonie, mise en place du cercueil, mise en place des photos des détracteurs, invitation pour chaque personne présente à déposer une bougie devant les photos des détracteurs et sur le cercueil ». Pour notre part, nous revendiquons la place qui a toujours été la nôtre : dire ce qui est (l’état de la connaissance scientifique) sans dire ce qu’il faudrait faire (la décision politique). Nous continuerons à le faire malgré les menaces et les intimidations. Note de contenu : Sommaire : Éditorial — La science inaudible, les experts intimidés Regards sur la science Dossier. "Science et médias : une relation sous influence" - Science et médias : une relation sous influence par Jean-Paul Krivine - Comment les journaux rendent-ils compte des résultats de la recherche ? par Estelle Dumas-Mallet - Du journalisme et de la reproductivité des résultats scientifiques par Sylvestre Huet - La science dans l’écosystème médiatique par François Gonon - Pourquoi les résultats des recherches en santé sont-ils exagérés dans les médias ? par Luke Bratton et Aimée Challenger - « Statistiquement significatif » : les critères sont-ils suffisamment exigeants ? par Stuart Vyse - L’art d’alarmer la population sur des bases incertaines par Catherine Hill Le Lévothyrox® : crise sanitaire ou crise de société ? par Jean-Louis Wémeau Ebdo et le Lévothyrox : la fabrique de la rumeur, par Jean-Paul Krivine Les fondements de la sophrologie : entre conte New Age et pseudo-science, par Gwladys Demazure, Albin Guillaud et Richard Monvoisin Enfants de moins de quatre ans, écrans et troubles du comportement. Entretien avec Franck Ramus Le glyphosate est-il cancérogène ? par Hervé Le Bars Impostures intellectuelles, vingt ans après. Entretien avec Alan Sokal et Jean Bricmont DIALOGUE AVEC NOS LECTEURS — Rubrique coordonnée par Sébastien Point PSYCHOLOGIE SCIENTIFIQUE — Le bonheur : facteurs et effets, par Jacques Van Rillaer FOU FOU FOU... — Êtes-vous prêt·e·s pour l’écriture « inclusive » ? Rubrique réalisée par Brigitte Axelrad SCIENCE ET CONSCIENCE — L’intégrité scientifique, par Hervé Maisonneuve SORNETTES SUR INTERNET — Thérapie cranio-sacrée : un petit air de rien Rubrique réalisée par Sébastien Point LIVRES — Notes de lecture — Rubrique coordonnée par Philippe Le Vigouroux Genre : Revue Pays : France Niveau : Enseignement supérieur et universitaire [n° ou bulletin]  est un bulletin de Science & Pseudo-Sciences / Association pour l'information scientifique (Paris, France) 323 - Janvier/Mars 2018 - La science inaudible [texte imprimé] / Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur . - 2018 . - 112 p. : ill. en coul. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education aux médias:Revues:Science & Pseudo-sciences Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Education par les médias:Sciences:Biologie:Biologie humaine Mots-clés : science inaudible  science  journaux  médias  Lévothyrox  sophrologie  enfants  écrans  impostures  bonheur  écriture inclusive  intégrité scientifique  liquide cérébro-spinal Résumé : La science devient inaudible. Ce constat pourrait s’appliquer à la plupart des controverses impliquant une dimension technologique : les enjeux économiques, sociaux ou sociétaux qui devraient être au centre du débat sont étouffés par des affirmations « scientifiques » qui ne laissent plus place à une quelconque discussion. Si le glyphosate est le poison dangereux qui nous est parfois présenté, alors il faut l’interdire immédiatement… Qui pourrait s’y opposer ? Et la discussion sur le type d’agriculture souhaitable est évacuée… Sauf que les mêmes qui jouent sur le risque d’empoisonnement le font au nom d’un type d’agriculture qu’ils estiment plus adapté. Il ne resterait plus qu’à choisir son camp, celui de l’agriculture qui ne respecterait rien, celui de Monsanto et de l’intoxication, ou celui d’un monde plus respirable fondé sur la seule agriculture bio, qui interdirait le glyphosate et protègerait les populations. Ainsi, tout devient binaire. Le réchauffement climatique appellerait obligatoirement le seul développement de l’énergie solaire et éolienne, ainsi que la sortie du nucléaire. Et la volonté d’examiner comment aider les populations les plus vulnérables à s’adapter serait vu comme une sorte de défaitisme coupable. Pour les enjeux de santé publique (vaccins, Lévothyrox, maladie de Lyme…), là aussi, si on ne donne pas crédit à toutes les rumeurs largement diffusées sur Internet, alors on est forcément dans le « déni face à un nouveau scandale sanitaire ». Dans ce contexte, le Journal d’Information Médical s’alarme : les experts ne veulent plus parler. La revue médicale en ligne le déplore : « sur différents sujets, […] certains de nos interlocuteurs refusent désormais de s’exprimer, qu’il s’agisse par exemple des dangers supposés des ondes électromagnétiques ou encore du Lévothyrox. Les passions autour de ces sujets sont telles et les invectives si rapides que certains spécialistes ont décidé de se taire ». Illustratif de cette dérive, l’association Le droit de guérir1 s’en prend à dix experts médicaux (membres de l’Académie et professeurs de médecine), ainsi qu’à deux responsables de médias, dont le rédacteur en chef de Science et pseudo-sciences2. À tous, il leur est reproché d’être « peu scrupuleux » et de « s’affairer à véhiculer de la désinformation ». Pour l’association, « c’en est trop, ces individus ont jusqu’à présent sévi en toute impunité ». Elle propose des cartes postales destinées à être envoyées « à chacune des personnes et des médecins malveillants »3 (les adresses, parfois privées, sont mises à disposition) avec cette mise en garde : « Ils doivent et peuvent considérer cette action comme un premier avertissement »4. Une manifestation a été organisée à Strasbourg le 24 novembre dernier devant le Centre national de référence sur la maladie de Lyme, avec ce programme assez lugubre : « Lancement de la cérémonie “Fin du déni”. Discours du maître de cérémonie, mise en place du cercueil, mise en place des photos des détracteurs, invitation pour chaque personne présente à déposer une bougie devant les photos des détracteurs et sur le cercueil ». Pour notre part, nous revendiquons la place qui a toujours été la nôtre : dire ce qui est (l’état de la connaissance scientifique) sans dire ce qu’il faudrait faire (la décision politique). Nous continuerons à le faire malgré les menaces et les intimidations. Note de contenu : Sommaire : Éditorial — La science inaudible, les experts intimidés Regards sur la science Dossier. "Science et médias : une relation sous influence" - Science et médias : une relation sous influence par Jean-Paul Krivine - Comment les journaux rendent-ils compte des résultats de la recherche ? par Estelle Dumas-Mallet - Du journalisme et de la reproductivité des résultats scientifiques par Sylvestre Huet - La science dans l’écosystème médiatique par François Gonon - Pourquoi les résultats des recherches en santé sont-ils exagérés dans les médias ? par Luke Bratton et Aimée Challenger - « Statistiquement significatif » : les critères sont-ils suffisamment exigeants ? par Stuart Vyse - L’art d’alarmer la population sur des bases incertaines par Catherine Hill Le Lévothyrox® : crise sanitaire ou crise de société ? par Jean-Louis Wémeau Ebdo et le Lévothyrox : la fabrique de la rumeur, par Jean-Paul Krivine Les fondements de la sophrologie : entre conte New Age et pseudo-science, par Gwladys Demazure, Albin Guillaud et Richard Monvoisin Enfants de moins de quatre ans, écrans et troubles du comportement. Entretien avec Franck Ramus Le glyphosate est-il cancérogène ? par Hervé Le Bars Impostures intellectuelles, vingt ans après. Entretien avec Alan Sokal et Jean Bricmont DIALOGUE AVEC NOS LECTEURS — Rubrique coordonnée par Sébastien Point PSYCHOLOGIE SCIENTIFIQUE — Le bonheur : facteurs et effets, par Jacques Van Rillaer FOU FOU FOU... — Êtes-vous prêt·e·s pour l’écriture « inclusive » ? Rubrique réalisée par Brigitte Axelrad SCIENCE ET CONSCIENCE — L’intégrité scientifique, par Hervé Maisonneuve SORNETTES SUR INTERNET — Thérapie cranio-sacrée : un petit air de rien Rubrique réalisée par Sébastien Point LIVRES — Notes de lecture — Rubrique coordonnée par Philippe Le Vigouroux Genre : Revue Pays : France Niveau : Enseignement supérieur et universitaire

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Science & Pseudo-Sciences / Association pour l'information scientifique (Paris, France)

Public ISBD [périodique]  Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique  Titre : Science & Pseudo-Sciences Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur Editeur : Paris [FRANCE] : Association pour l'information scientifique Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Note de contenu : L’Association française pour l’information scientifique (AFIS, créée en 1968) a pour but de promouvoir la science contre ceux qui la détournent à des fins lucratives ou idéologiques, ou usent de son nom pour couvrir des entreprises charlatanesques. Elle apporte un éclairage sur des sujets de société qui sont traités de manière pseudo-scientifique et font l’objet de désinformation ou polémiques, notamment autour de la santé, des nouvelles technologies et de l’environnement. L’AFIS est indépendante de tout groupe de pression et s’interdit toute concession au sensationnalisme, et toute complaisance envers l’irrationnel. [périodique]  Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Science & Pseudo-Sciences [texte imprimé] / Association pour l'information scientifique (Paris, France), Auteur . - Paris [FRANCE] : Association pour l'information scientifique, 2017. Langues : Français (fre) Note de contenu : L’Association française pour l’information scientifique (AFIS, créée en 1968) a pour but de promouvoir la science contre ceux qui la détournent à des fins lucratives ou idéologiques, ou usent de son nom pour couvrir des entreprises charlatanesques. Elle apporte un éclairage sur des sujets de société qui sont traités de manière pseudo-scientifique et font l’objet de désinformation ou polémiques, notamment autour de la santé, des nouvelles technologies et de l’environnement. L’AFIS est indépendante de tout groupe de pression et s’interdit toute concession au sensationnalisme, et toute complaisance envers l’irrationnel.

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