C'est pas sorcier. La santé vient en mangeant !

Public ISBD contenu dans Intégrale "C'est pas sorcier " Titre de série : C'est pas sorcier Titre : La santé vient en mangeant ! Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : France 3 Editions Importance : 1 dvd ISBN/ISSN/EAN : 3333297184175 Langues : Français (fre) Catégories : Education par les médias Education par les médias:Arts et médias:Télévision :Emissions / Reportages Education par les médias:Sciences Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Education par les médias:Sciences:Chimie Education par les médias:Techniques Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Index. décimale : 93.2 Emissions télévisées / Reportages Note de contenu : Mangeons équilibré ! : Moins gras, moins de sucreries, moins de vitamines ? Les règles d'or d'une alimentation équilibrée Les produits laitiers : Comment transformer le lait en beurre ou en délicieux fromages ? Le sucre : D'une sucrerie-distillerie aux casseroles d'un confiseur, la filière du sucre Les eaux minérales : eaux minérales et eaux du robinet, quelle différence? contenu dans Intégrale "C'est pas sorcier " C'est pas sorcier. La santé vient en mangeant ! [document projeté ou vidéo] . - France 3 Editions, [s.d.] . - 1 dvd. ISSN : 3333297184175 Langues : Français (fre) Catégories : Education par les médias Education par les médias:Arts et médias:Télévision :Emissions / Reportages Education par les médias:Sciences Education par les médias:Sciences humaines:Education à la santé Education par les médias:Sciences:Chimie Education par les médias:Techniques Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Index. décimale : 93.2 Emissions télévisées / Reportages Note de contenu : Mangeons équilibré ! : Moins gras, moins de sucreries, moins de vitamines ? Les règles d'or d'une alimentation équilibrée Les produits laitiers : Comment transformer le lait en beurre ou en délicieux fromages ? Le sucre : D'une sucrerie-distillerie aux casseroles d'un confiseur, la filière du sucre Les eaux minérales : eaux minérales et eaux du robinet, quelle différence?

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100770	93.2 N.1.0795/10	DVD	Médiathèque CAV Liège	Rayon DVD	Disponible

C'est pas sorcier. Se lécher les babines 

Public ISBD Titre : C'est pas sorcier. Se lécher les babines Type de document : document projeté ou vidéo Année de publication : 2009 Importance : 105 min Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias Education par les médias:Sciences Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêche Education par les médias:Sciences:Biologie Education par les médias:Sciences:Biologie:Biologie animale Education par les médias:Société:Vie professionnelle:Métiers et professsions Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Index. décimale : 93.2 Emissions télévisées / Reportages Note de contenu : Cuisine de chef, la science des saveurs Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef qui a su mettre la science au service des saveurs. Du grand art ! L’huile d’olive : l’huile aux trésors L’huile d’olive est excellente pour la santé ! Fred, Jamy et Sabine se sont rendus en Provence pour suivre la récolte des olives. Fruits et légumes : un jardin extraordinaire Sabine et Jamy nous éclairent sur toutes les nuances qui distinguent les fruits et les légumes. Manon, Charlotte, Pompadour… histoires de pommes de terre Les sorciers nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète. Genre : émission pédagogique Pays : France Niveau : Primaire et + C'est pas sorcier. Se lécher les babines [document projeté ou vidéo] . - 2009 . - 105 min. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias Education par les médias:Sciences Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêche Education par les médias:Sciences:Biologie Education par les médias:Sciences:Biologie:Biologie animale Education par les médias:Société:Vie professionnelle:Métiers et professsions Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Index. décimale : 93.2 Emissions télévisées / Reportages Note de contenu : Cuisine de chef, la science des saveurs Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef qui a su mettre la science au service des saveurs. Du grand art ! L’huile d’olive : l’huile aux trésors L’huile d’olive est excellente pour la santé ! Fred, Jamy et Sabine se sont rendus en Provence pour suivre la récolte des olives. Fruits et légumes : un jardin extraordinaire Sabine et Jamy nous éclairent sur toutes les nuances qui distinguent les fruits et les légumes. Manon, Charlotte, Pompadour… histoires de pommes de terre Les sorciers nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète. Genre : émission pédagogique Pays : France Niveau : Primaire et +

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Coffret Claudio Pazienza : DVD 2. Esprit de bière + L'argent raconté aux enfants et à leurs parents / Claudio Pazienza 

Public ISBD contenu dans Coffret Claudio Pazienza  Titre : Coffret Claudio Pazienza : DVD 2. Esprit de bière + L'argent raconté aux enfants et à leurs parents Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Claudio Pazienza, Metteur en scène, réalisateur Mention d'édition : Edition DVD 2012 Editeur : doc net films Année de publication : 2000 et 2002 Importance : 1 DVD Présentation : 52 min + 53 min Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Cinéma belge Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire Education par les médias:Sciences humaines:Economie Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Mots-clés : brasserie Index. décimale : 92.7 Cinéma belge Résumé : ESPRIT DE BIERE Brune ou blonde, la bière exalte et endort, dispense la grosse gueule ou la gueule de bois. Elle unit et sépare. Elle résume des gestes, des désirs et des échecs. Elle a une mémoire. La bière, on la fréquente et on l'absorbe. En nous elle se transforme et nous transforme à son tour. Elle engendre des minuscules utopies, le temps d'une nuit. Essai archéologique liquide mêlant pédagogie buissonnière et quête de soi, Esprit de bière mène son enquête autour de ce breuvage doré comme un commissaire le ferait autour d'un fait divers. La bière y est donc d’abord analysée comme substance, comme matière (réelle, chimique, physique,..) ensuite, ce sont ces cycles qui font l'objet d'une attention toute particulière. Cycles qui interpellent l’homme dans ses désirs de liens et d’échanges. Cycles qui rappellent comment – même la bière – peut être une matière à (se) penser. L'ARGENT RACONTE AUX ENFANTS ET A LEURS PARENTS L'Argent raconté aux enfants et à leurs parents scrute, sur le mode d'une fable humoristique et pince-sans-rire, la métallique maigreur d'une pièce de monnaie et raconte, par bribes, l'histoire d'une famille ouvrière incapable de conjuguer besoins, désirs et moyens. De père en fils, on vit dans l'angoisse de la dette. Cela inquiète évidemment le fils (l'auteur du film), bientôt père à son tour. C'est donc une histoire de "cuisine interne" à laquelle sont conviés des monétaristes, des philosophes, un gouverneur de banque centrale et un utopiste, le professeur Giacinto Auriti, auteur d'un jubilatoire projet de propriété populaire de la monnaie et néanmoins inventeur d'une monnaie alternative ayant eu cours quelques mois dans une ville moyenne de l'Italie du Centre (Guardiagrele). À pile ou face, le film décrypte et radiographie des concepts d'économie monétaire et des états d'âme avec le secret souhait de conjurer des dettes par l'effet cathartique de la parole ou de l'utopie. Moralité : la dette, c'est le coût du lien social. Genre : Documentaire Pays : Belgique Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire contenu dans Coffret Claudio Pazienza  Coffret Claudio Pazienza : DVD 2. Esprit de bière + L'argent raconté aux enfants et à leurs parents [document projeté ou vidéo] / Claudio Pazienza, Metteur en scène, réalisateur  . -  Edition DVD 2012 . - doc net films, 2000 et 2002 . - 1 DVD : 52 min + 53 min. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Education par les médias Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Cinéma belge Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire Education par les médias:Sciences humaines:Economie Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Mots-clés : brasserie Index. décimale : 92.7 Cinéma belge Résumé : ESPRIT DE BIERE Brune ou blonde, la bière exalte et endort, dispense la grosse gueule ou la gueule de bois. Elle unit et sépare. Elle résume des gestes, des désirs et des échecs. Elle a une mémoire. La bière, on la fréquente et on l'absorbe. En nous elle se transforme et nous transforme à son tour. Elle engendre des minuscules utopies, le temps d'une nuit. Essai archéologique liquide mêlant pédagogie buissonnière et quête de soi, Esprit de bière mène son enquête autour de ce breuvage doré comme un commissaire le ferait autour d'un fait divers. La bière y est donc d’abord analysée comme substance, comme matière (réelle, chimique, physique,..) ensuite, ce sont ces cycles qui font l'objet d'une attention toute particulière. Cycles qui interpellent l’homme dans ses désirs de liens et d’échanges. Cycles qui rappellent comment – même la bière – peut être une matière à (se) penser. L'ARGENT RACONTE AUX ENFANTS ET A LEURS PARENTS L'Argent raconté aux enfants et à leurs parents scrute, sur le mode d'une fable humoristique et pince-sans-rire, la métallique maigreur d'une pièce de monnaie et raconte, par bribes, l'histoire d'une famille ouvrière incapable de conjuguer besoins, désirs et moyens. De père en fils, on vit dans l'angoisse de la dette. Cela inquiète évidemment le fils (l'auteur du film), bientôt père à son tour. C'est donc une histoire de "cuisine interne" à laquelle sont conviés des monétaristes, des philosophes, un gouverneur de banque centrale et un utopiste, le professeur Giacinto Auriti, auteur d'un jubilatoire projet de propriété populaire de la monnaie et néanmoins inventeur d'une monnaie alternative ayant eu cours quelques mois dans une ville moyenne de l'Italie du Centre (Guardiagrele). À pile ou face, le film décrypte et radiographie des concepts d'économie monétaire et des états d'âme avec le secret souhait de conjurer des dettes par l'effet cathartique de la parole ou de l'utopie. Moralité : la dette, c'est le coût du lien social. Genre : Documentaire Pays : Belgique Niveau : secondaire supérieur, enseignement supérieur et universitaire

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104378	92.7 N.1.2162	DVD	Médiathèque CAV Liège	Rayon DVD	Disponible

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The Other Weimar. Ella Bergmann-Michel / Ella Bergmann-Michel 

Public ISBD Titre de série : The Other Weimar Titre : Ella Bergmann-Michel : Dokumentarische filme 1931-1933 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Ella Bergmann-Michel, Metteur en scène, réalisateur Editeur : München : Filmmuseum Année de publication : 1931-1933 Importance : 1 DVD Présentation : 121 min Accompagnement : 1 livret (20 p. : ill. ; 18 cm.) ISBN/ISSN/EAN : 4260100330094 Note générale : Document en version originale allemande, avec sous-titrage optionnel en anglais Langues : Anglais (eng) Allemand (ger) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêche Education par les médias:Sciences humaines:Sciences sociales Education par les médias:Société:Ages de la vie:Troisième âge Education par les médias:Société:Emploi Education par les médias:Société:Vie professionnelle:Emploi Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Mots-clés : Allemagne (R¥publique de Weimar)  Conditions sociales  1918-1933  Francfort-sur-le-Main (Allemagne) Index. décimale : 92.2 Documentaire Note de contenu : Wo wohnen alte Leute (1931) (13 min.) (Là où habitent les vieilles personnes) Erwerbslose kochen für Erwerbslose (1932) (9 min.)(Les chômeurs cuisinent pour les chômeurs) Fliegende Händler in Frankfurt am Main (1932) (21 min. + 46 min.) (Colporteurs à Francfort sur le Main) Fischfang in der Rhön (an der Sinn) (1932) (10 min.) (Pêche dans le Rhin) Mein Herz schlâgt Blau (1989) (30') (Mon coeur bat en bleu) Genre : Documentaire Pays : Allemagne Niveau : Secondaire et + The Other Weimar. Ella Bergmann-Michel : Dokumentarische filme 1931-1933 [document projeté ou vidéo] / Ella Bergmann-Michel, Metteur en scène, réalisateur . - München : Filmmuseum, 1931-1933 . - 1 DVD : 121 min + 1 livret (20 p. : ill. ; 18 cm.). ISSN : 4260100330094 Document en version originale allemande, avec sous-titrage optionnel en anglais Langues : Anglais (eng) Allemand (ger) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Education par les médias:Arts et médias:Cinéma:Documentaire Education par les médias:Sciences humaines:Géographie:Géographie humaine:Agriculture / élevage / pêche Education par les médias:Sciences humaines:Sciences sociales Education par les médias:Société:Ages de la vie:Troisième âge Education par les médias:Société:Emploi Education par les médias:Société:Vie professionnelle:Emploi Education par les médias:Techniques:Gastronomie et arts de la table Mots-clés : Allemagne (R¥publique de Weimar)  Conditions sociales  1918-1933  Francfort-sur-le-Main (Allemagne) Index. décimale : 92.2 Documentaire Note de contenu : Wo wohnen alte Leute (1931) (13 min.) (Là où habitent les vieilles personnes) Erwerbslose kochen für Erwerbslose (1932) (9 min.)(Les chômeurs cuisinent pour les chômeurs) Fliegende Händler in Frankfurt am Main (1932) (21 min. + 46 min.) (Colporteurs à Francfort sur le Main) Fischfang in der Rhön (an der Sinn) (1932) (10 min.) (Pêche dans le Rhin) Mein Herz schlâgt Blau (1989) (30') (Mon coeur bat en bleu) Genre : Documentaire Pays : Allemagne Niveau : Secondaire et +

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102774	92.2 N.1.1433	DVD	Médiathèque CAV Liège	Rayon DVD	Disponible

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